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番茄鱼锅的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:12:41
番茄鱼锅的做法【图文】,怎么做好吃 私家菜分类香味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度 食材明细 黑鱼一条西红柿适量葱姜适量番茄酱三勺淀粉适量料酒适量香菜适量盐适量 番茄鱼锅的做法详细步骤第1步黑鱼一条。去鳞和内脏。沿着脊椎骨把鱼肉片下来。将鱼肉横摊在砧板上,斜刀自上而下地切成鱼片。葱姜切大片。西红柿切小块。第2步锅里热油,葱姜下锅,爆香。西红柿扔进去,炒软,炒到出汁。锅里加水,再加三勺番茄酱。第3步汤烧开,先下鱼骨和鱼头炖。鱼片用淀粉和料酒抓匀。第4步待锅里的汤再次沸腾后,下鱼片。大火煮,等鱼片变色后,扔一把香菜,加少许盐调味就可以上桌了。番茄鱼锅的营养分析大广坝灌区管理分局举办职工技能业务培训班
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