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青豆蘑菇螺旋面的做法

2019/06/11 来源:西城信息港

导读

青豆蘑菇螺旋面的材料:螺旋面180g,青豆仁30g,白蘑菇100g,香菇10g,大蒜碎10g,迷迭香5g,橄榄油25㏄,盐少量,胡椒少量

青豆蘑菇螺旋面的材料:

螺旋面180g,青豆仁30g,白蘑菇100g,香菇10g,大蒜碎10g,迷迭香5g,橄榄油25㏄,盐少量,胡椒少量

青豆蘑菇螺旋面的做法:

1.白蘑菇、香菇洗净,切片备用。

2.取1深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入螺旋面煮至8分熟时捞起,拌入橄榄油后备用。

3.青豆以热水略微汆烫1下,取出备用。

4.热锅,加入适当橄榄油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢出时,以迷迭香、盐、胡椒调味,再加入作法3的青豆稍微拌炒,加入作法2的螺旋面拌炒入味便可。

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