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中山3千多戶農戶靠水產養殖致富

2019/06/07 来源:西城信息港

导读

中山3千多户农户靠水产养殖致富一张大,收起欢蹦乱跳的鱼儿……这是中山食品水产进出口集团公司(以下简称“水出集团”)旗下的一处高标准养殖场

  中山3千多户农户靠水产养殖致富

  一张大,收起欢蹦乱跳的鱼儿……这是中山食品水产进出口集团公司(以下简称“水出集团”)旗下的一处高标准养殖场的生产场景。近日,专访了这家有着“中山水产龙头”之誉的企业,这家企业的一张“数字成绩单”令人称羡:经营着8万亩的养殖基地;“公司+示范基地+科研+养殖户”的产业化经营模式带动了3580户农户致富,年水产产值达8亿多元;自2003年来几乎每年出口创汇超5亿美元。

  從農戶手中購魚后再精養一個月

  “水出集团”生产的水产品质量怎一个“硬”字了得!据董事长兼总经理何荣洪介绍,该公司水产品加工厂和水产罐头厂均获得HACCP 等国际质量认证,产品可以直接进入美国、加拿大和欧盟市场。旗下系列品牌产品如“宝平”牌草鱼、鳙鱼、罗非鱼片和“宝和”牌鱼罐头产品,均属“广东名牌”产品,“宝平”牌产品90%供应港澳市场,蜚声海内外。

  饶有兴趣的是,在水产品产业化经营过程中,水出集团“养不厌精”。了解到这样一个情况,公司+养殖户的模式从数量和规模上保证了生产和经营,但仅此还不够,水出集团的做法是:从养殖户手中收购来的鱼儿,再次放入自有的养殖基地里,将其精养、瘦身一个月左右,品质提升。带动3580户农户增收千万元

  坦洲镇水产养殖户黄老板高兴地对说:“我和水出公司合作已有多年,因此塘里的鱼不愁卖,并且价格相当稳定!”黄老板是水出集团“公司+示范基地+科研+养殖户”产业化经营模式的受益者之一,整个坦洲有380多个像他这样的受益户。除坦洲外,水出集团还辐射带动了包括港口、横栏13 个镇及顺德、南海、斗门、新会、肇庆等地。

  耗资百万监控制作一览无余

  “水产品加工制作过程全部监控,监控电脑上一览无余!这里做到了水产养殖零排放,令人羡煞!”远道而来的客户走进铺锦水产养殖场参观时,啧啧称赞水出集团的管理理念。有人现场介绍说,水出集团的监控、追溯机制建立后,每条出厂的鱼起初吃的是什么饲料、在那条水塘里长成的,这些信息都准确无误地记录在案。

  水出公司高级工程师李耀滨介绍说:“按我们现在这种养殖模式,我们叫 ‘从土地到餐桌’(模式),一直从鱼苗到成品上市,我们都能够追溯。”他表示,这种健康养殖模式主要从水源水质、养殖环境、饲料三方面进行指标控制,使之达到绿色食品的要求,并且能够对每个环节的质量进行监控,把问题解决在源头,从而提高淡水养殖的卫生安全质量。

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